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面包机和烤箱哪个实用纠结党不用纠结啦

2019-10-09 18:01:51来源:励志吧0次阅读

面包机和烤箱哪个实用,纠结党不用纠结啦!

相信很多初学烘焙的朋友都很纠结烤箱好还是面包机好这个问题。其实面包机和烤箱各有其用途,它们的选择也是因人而异的。

在面包机与烤箱之间需要选择时,我们应该如果考虑自身的需求去选择这两样家用电器呢?下面就为大家来介绍一下面包机和烤箱哪个实用的问题,一起来看看吧。

面包机和烤箱的功能

面包机:主要功能还是做面包,有些人为了和面省事就入手面包机来和面,确实面包机和出来的面很棒。

电烤箱:可以烘焙糕点,烤鸡、烤肉等。建议大家入手的烤箱不要太小,太小了基本就限制了它出色的功能了。

面包机和烤箱哪个实用

1.如果你不会和面,没有多余的时间来细细研究怎么做面包,那么请果断选择面包机!面包机可以完成和面的难题,而且有预约功能,能给你的生活带来很大的便利。你可以一边享受烘焙一边学习其中的奥妙,等你了解了,再决定买不买烤箱。

2.如果你有一些面点基础,会和面,你可以选择烤箱,先熟悉一下面团整形方法,各种西点配比的制作方法,慢慢的提高烘焙技艺。

3.如果你家里厨房空间很大,你本人时间比较充裕,而且又很愿意学习烘焙,那么就同时购买面包机和烤箱,慢慢研究去吧

面包机和烤箱哪个实用这种情况下选烤箱

如果你是真的很喜欢烘焙,并且有决心要好好学习掌握的,建议买烤箱。尤其是你对做面包很感兴趣的情况下,更建议先别买面包机。因为亲手揉面,你可以通过触感体会到面筋形成的过程和不同阶段,以及几次发酵后的面团状态,学好做面包这一关是怎么都绕不过的。等你熟悉了做面包的整个过程了,再买面包机也没问题的。上虽然很多面包机做面包的方子,但是各地温度湿度,各种牌子的面粉吸水性不同,牛奶的含水量不同,人家成功的方子,自己照着做却不一定成功,有时需要观察面团的干湿情况酌情增减配方,这时候手作面包时积累的经验会有用。

面包机和烤箱哪个实用面包机也很好

如果你兴趣只是爱吃面包而不是做面包,又想随时在家方便地吃自制面包,就花钱买个好点的面包机吧,成功率会高一些。我买过两个面包机。第一个是国产的,288元,当时就想利用它的揉面功能给自己省力(人工揉一次面要分钟,不仅用手臂力气还要用腰部力气),这机器揉到理想状态需要分钟,效果还可以,但它内部不知道是用神马金属制成的,沾上水不马上擦掉,会形成被腐蚀的印子,果然便宜没好货,所以也不敢用它烤面包。后来第二个面包机是松下的,很好用,噪音相对小,揉面分钟可到理想状态,做出来的面包虽谈不上媲美手工面包但也差不多了,关键是很方便,揉面发酵烘烤,可以全程不用人工介入。

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