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常吃银杏核桃记忆力好

2019-12-05 18:49:28来源:励志吧0次阅读

常吃银杏核桃记忆力好

银杏 鲑鱼 尽人皆知,不饱和脂肪酸能提高人体脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力,而其中的ω-3脂肪酸则对人体的整体健康非常有益

。日前,从帝斯曼集团于广州举行的“记忆密码·挑战大脑”会议中获知,ω-3 DHA和EPA对生命的各个阶段都有增进的作用,包括从婴幼儿时期的大脑和眼睛发育开始

,到成年人和老年人的心血管健康保护。 ω-3脂肪酸有多种来源,可以通过在藻类和高品质鱼油中的DHA和EPA取得

。近期发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇和哺乳期妇女每天摄入0.25克的EPA+DHA,包含每天0.20克DHA,四岁以下的孩童建议每天补充0.10克DHA

。据了解,多吃深海鱼例如鲑鱼和金枪鱼等油性鱼类可以获得ω-3 DHA和EPA,但从平常的三餐里很难满足DHA和EPA的每天需求量,需要有安全可靠的膳食和食品补充剂来增加摄入量。 2010年世界记忆冠军王峰先生在会上也介绍了十大纯天然健脑食品,包括核桃、木耳、鸡蛋、玉米、大豆、菠萝、动物肝脏、牛奶、银杏和鱼

,例如在核桃和银杏中就含有较多的ω-3脂肪酸

,他表示自己常吃核桃、鱼和菌类来提高大脑记忆力。 文/曾繁莹 实习生朱清仪

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