NBA

黑豆的营养有哪些功效?吃黑豆有哪些要注意的事项?[图]

2019-10-12 20:19:07来源:励志吧0次阅读

黑豆是生活中很常见的营养食物,适当吃黑豆具有非常不错的养生功效,但是吃黑豆也有许多要注意的地方,那么黑豆的营养价值有哪些?吃黑豆有哪些要注意的事项?下面就来详细的了解吃黑豆的好处,以及吃黑豆的注意事项有哪些吧。

1、黑豆的营养价值

黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,味道鲜美,营养丰富,做法简单,可以炖汤煲粥。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之功效。因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。

黑豆对于女性来说也是一种非常好的食物,经常食用黑豆具有美容养颜的作用,同时黑豆还能够去除体内的湿气,也是有一定能够的促排卵作用的,但是食用黑豆以及如何食用黑豆,是有一定的讲究的,如果想要促排卵的话,最好是要结合中药进行服用,要到正规的中医院进行身体的各项检查之后,再制定黑豆的食疗方法,帮助促排卵。

黑豆等豆制品都对促排卵有一定的效果,因为大豆中含有大量大豆异黄酮,是无副作用的植物雌激素,补充雌激素效果很好,而且含有植物蛋白,纤维素等营养成份,可以长期吃。但是女性食用黑豆也不能盲目,黑豆是促雌激素的.具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天,食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟,可加少量盐。

中医上认为,黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。常常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。黑豆被认为对月经不调有效果,而且有安胎作用,孕妇常吃,有益身体。

2、黑豆的注意事项

1.黑豆不宜生食和炒食,因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素,经过烹煮后才可以被破坏,不会对身体造成不良影响。

2.黑豆不宜空腹食用,生硬的黑豆含高纤维,不易消化,空腹食用会刺激肠胃;年纪大和身体过虚者不要食用。

3.黑豆有养生保健功用,但任何食物都不可摄食过量,否则不利身体健康。

3、黑豆的选购技巧

1黑亮旧豆

又黑又亮的,看起来很摩登,但别被它外面坑骗了,这是旧货。

2内青外白

黑豆上附着一层白霜,那是黑豆的白膜,一般会随着时间自动风化或者磨掉,扳开里面有青色的是上等货,白白的是通俗货。

3大小、颜色不均

正宗的黑豆,黑豆的颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色也并不是全黑的,而是有的呈墨黑,有的却是黑中泛红;而经过染色的假冒黑豆,它的大小是基本均匀的,它的色泽基本全是墨黑的。

4白醋变红为真豆

取适量的黑豆放在一个容器里,在里面倒入适量的白醋,然后进行搅拌,搅拌后,白醋变成红色的是真黑豆,白醋基本无反应,不变色的是假冒黑豆。

郴州治疗卵巢炎方法
娄底哪家医院治牛皮癣
武汉癫痫病医院
郴州治疗卵巢炎费用
娄底能治疗牛皮癣的医院
分享到: